Speciály pro tento týden

Beranův pivovar – Polotmavá 12°

Pivovar Chříč – Mahatma India Pale Ale 13°

V roce 1993 jsme otevřeli v malém sklepení hospůdku podle našich představ. Dnes vám nabízíme rozlehlou restauraci s netradiční atmosférou a letním posezením pod kaštany, která se stala oblíbeným místem.


	Denní nabídka
	Kuřecí vývar s chilli koriandrem a rýžovými nudlemi	36,-
	Kuřecí špíz, zeleninový kus-kus, sladko-pálivá omáčka	129,-
	Vepřové výpečky, kapustové zelí, chlupatý knedlík	129,-
	Caesar salát s grilovanou slaninou a krutony	129,-
	Zvěřinové ragú na červeném víně, karlovarský knedlík	149,-


	Týdenní nabídka
	Ball Tip Steak s bylinkovým máslem, salát z mladého listového špenátu, zelených fazolek a červené cibulky	319,-
	Jelení rolovaná plec se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky	239,-
	Spaghetti Carbonare	169,-
	_______________________________________________
	Burger klasik, hovězí maso, slanina, čedar, hořčičná majonéza, karamelizovaná cibule	209,-
	Chilli burger, hovězí maso, čedar, qucamole, majonéza s Jelapenos papričkami	209,-
	Burger s kozím sýrem, hovězí maso, cibulové čatní, špenátové listy, česneková majonéza	209,-

Stálé menu


	Předkrmy
120 g	Namíchaný hovězí tatarák, chlebové topinky	195,-
150 g	Hovězí roastbeef, omáčka z pečeného česneku, malý salát	165,-
100 g	Grilovaný kozí sýr s cibulovo-medovým čatní	169,-
	K pivu
150 g	Hovězí párky ze Seletické farmy	125,-
150 g	Tlačenka s octem a cibulí	95,-
120 g	Nakládaný hermelín s beraními rohy a okurkou	109,-
150 g	Pikantní matesy ze sledě	129,-
	Polévky
	Pomalu tažený hovězí vývar s játrovým knedlíkem	73,-
	Kulajda s hříbky a pošírovaným vejcem	49,-
	Saláty
	Malý míchaný salát	69,-
	Šopský salát s balkánským sýrem	89,-
	Caesar salát s krutony a parmezánem	139,-
150 g	Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem	189,-
120 g	Zeleninový salát s hovězím masem a zastřeným vejcem	179,-
	Hlavní jídla
200 g	Smažené řízky přelité přepuštěným máslem
	z vepřové krkovičky, vařené brambory, kyselá okurka	185,-
	z kuřecích prsíček, domácí bramborový salát	185,-
	z krůtích prsíček, omáčka z medu, parmezánu a dijonské hořčice, šťouchané brambory se smetanou a cibulkou	185,-
200 g	Svíčková na smetaně z hovězí loupané plece, houskové knedlíky, brusinky	189,-
200g	Hovězí dušená líčka na červeném víně,mačkané brambory s máslem a smetanou	209,-
250 g	Konfitované kachní prso, červené zelí, bosáky	229,-
250 g	Pečené Kachní prso s pekingskou omáčkou, jasmínová rýže, malý salát	229,-
200 g	Kuře na červeném kari, zelené lusky, čerstvý koriandr, jasmínová rýže	219,-
	Zeleninové červené kari s tofu, žampiony, zeleninou a koriandrem, jasmínová rýže	189,-


	Grill
250 g	Rib eye steak z vysokého roštěnce	335,-
250 g	Rump steak z hovězí kýty	335,-
	(omáčky ke steakům: pepřová, hříbková, nebo z chilli papriček)
250 g	Špalky z vepřové panenky, pepřová omáčka, fazolky na slanině, šťouchané brambory	239,-
200 g	Pečené kuřecí prso s kůží na hráškovém pyré s estragonovou omáčkou	209,-
450 g	Grilovaná kuřecí křídla v máslové marinádě s bylinkami, omáčka ze zakysané smetany a česneku	169,-
	Omáčky
	Domácí tatarka
	Hříbková
	Pepřová
	Z chilli papriček
	Chilli majoneza
	vše za	40,- Kč
	Přílohy
	Vařené brambory s máslem	45,-
	Opečené brambory s rozmarýnem	55,-
	Šťouchané brambory s cibulkou	55,-
	Hranolky	45,-
	Jasmínová rýže	45,-
	Fazolky balené ve slanině	55,-
	Pečená zelenina	55,-
	Bageta	45,-
	Coleslaw salát	45,-

Nápojový lístek

	Rozlévaná vína
0,1 l	Merlot	32,-
0,1 l	Rulandské šedé	32,-
0,1 l	Chardonay Viu Manent Chile	44,-
0,1 l	Cabernet Sauvignon Viu Manent CHile	44,-
	Sekty
0,75 l	Charmat Demi Sekt	380,-
0,75 l	Charmat Brut Sekt	380,-
0,75 l	Prosecco – dle nabídky	410,-
	Ostatní výběr lahvových vín vám nabídneme ve vinném lístku
	Piva
0,3 l	Plzeňský Prazdroj, ležák	30,-
0,5 l	Plzeňský Prazdroj, ležák	49,-
	Plzeňský Prazdroj čepujeme z tanku
0,3 l	Radegast (nealko), čepované	28,-
0,5 l	Radegast (nealko), čepované	42,-
0,44 l	Guinness (plech)	69,-
0,33 l	Frisco	49,-
	Malé pivovary a ostatní piva dle nabídky
	Nealko
0,1 l	Kofola	12,-
0,25 l	Vinea bílá	45,-
0,25 l	Orangina original	45,-
0,25 l	Tonic Chito	45,-
0,33 l	Tátův sad mošt	52,-
0,33 l	Coca Cola	45,-
0,33 l	Coca Cola ZERO	45,-
0,25 l	Royal Crown cola, slazená třtinovým cukrem	45,-
0,25 l	Royal Crown cola Slim, slazená stévií	45,-
0,25 l	Red Bull (plech)	70,-
0,1 l	Rozlévaný džus Happy Day	18,-
0,33 l	Rajec	38,-
0,75 l	Rajec	75,-
0,33 l	Mattoni	38,-
0,4 l	Domácí limonády dle nabídky, Sirupy Matěj a Honza	65,-
	Koktejly
	Mojito	130,-
	Tanqueary Gin s East Imperial Tonic	120,-
	Dark and Stormy	120,-
	Moscowmule	120,-
	Aperitivy
0,1 l	Campari	90,-
0,1 l	Martini Dry	60,-
0,1 l	Cinzano Rosso	60,-
0,1 l	Cinzano Bianco	60,-
0,05 l	Sandeman Porto Ruby	70,-
0,1 l	Nealko aperitiv Crodino	60,-
	Cognac a Brandy
0,04 l	Godet V.S.O.P	130,-
0,04 l	Metaxa*****	60,-
0,04 l	Metaxa*******	80,-
	Bourbony
0,04 l	Jack Daniel’s	70,-
0,04 l	Jack Daniel’s Honey	70,-
0,04 l	Bourbon Whiskey Bulleit	90,-
	Vodky
0,04 l	Cryo – prémiová vodka	60,-
0,04 l	Vodka Russian Standard Original	60,-
0,04 l	Zelyonaya Marka Tradicionnaya	60,-
	Likéry
0,04 l	Pastis Ricard	60,-
0,04 l	Bayleys Irish Cream	60,-
0,02 l	Godet Pearadise	60,-


	Tequily
0,04l	Cabrito Blanco	60,-
0,04l	Cabrito Reposado	60,-
0,04l	Hacienda de Chihuahua Plata	110,-
0,04l	Hacienda de Chihuahua Reposado	120,-
0,04l	Cusano Rojo Mezcal	80,-
	Whisky
0,04 l	Johnnie Walker Red Label	60,-
0,04 l	Chivas Regal	120,-
0,04 l	Laphroaiq Single Malt (10 let)	120,-
0,04 l	The Arran Single Malt (10 let)	130,-
0,04 l	Cragganmore Single Malt (12 let)	130,-
0,04 l	Glenkinchie Single Malt (12 let)	130,-
0,04 l	Talisker Single Malt (10 let)	130,-
0,04 l	Jameson	65,-
0,04 l	Jameson 1780 (12 let)	120,-
0,04 l	Tullamore Dew	65,-
0,04 l	Tullamore Dew (12 let)	120,-
0,04 l	Bushmills (10 let)	120,-
	Rumy
0,04 l	Captain Morgan Black	60,-
0,04 l	Angostura reserva	60,-
0,04 l	Havana Club (7 let)	95,-
0,04 l	Diplomático Mantuano	100,-
0,04 l	Diplomático Planas	100,-
0,04 l	Diplomático Reserva Exclusiva	130,-
0,04 l	Millionario 15 Solera Reserva Especial	120,-
0,04 l	Zacapa Centenario 23	140,-
0,04 l	Botran Reserva 15	100,-
0,04 l	Botran Solera 18	140,-
0,04 l	Angostura 1919	130,-
0,04 l	Don Papa	110,-
0,04 l	Legendario Anejo 9YO	100,-
	Destiláty
0,04 l	Zelená BARTIDA	40,-
0,04 l	Vaječňák BARTIDA	40,-
0,04 l	Griotka BARTIDA	40,-
0,04 l	Tuzemák BARTIDA	40,-
	od Bartida
0,04 l	Fernet Stock	50,-
0,04 l	Fernet Stock Citrus	50,-
0,04 l	Grappa Bertagnolli Bianca	70,-
0,04 l	Grappa Bertagnolli Oro	80,-
0,04 l	Captain Morgan SpicE	60,-
0,04 l	Absinth Hill’s	80,-
0,04 l	Gin Tanqueray	60,-
0,04 l	Calvados Loret	60,-
0,04 l	Becherovka	60,-
0,04 l	Jägermeister	60,-
0,04 l	Slivovice ŽUFÁNE	K 65,-
0,04 l	Hruškovice ŽUFÁNE	K 65,-
0,04 l	Meruňkovice ŽUFÁNE	K 65,-
	dodává Lihovar Žufánek
	Teplé nápoje
7 g	Espresso Bazzara	45,-
7 g	Espresso macchiato	45,-
7 g	Capuccino	58,-
7 g	Latté macchiato	62,-
7 g	Vídeňská káva	58,-
	Lze připravit i kávu bez kofeinu
	Čaj Revolution sáček (na výběr u číšníka)	46,-
	Čaj zázvorový	59,-
	Čaj mátový	59,-
	Grog z tuzemáku	55,-
0,2 l	Svařené víno	70,-